PROCEDIMENTO
1
Preriscaldare il forno statico a 180°C.
2
In una ciotola versare il preparato per alternative all’uovo e l'acqua fredda da frigorifero, mescolando con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire il latte e l’olio e mescolare.
3
In un’altra ciotola, unire la farina, il cacao in polvere, il lievito, lo zucchero e la vanillina. Unire tra loro i composti ottenuti (liquidi + polveri) e mescolare bene con una frusta.
4
Versare il composto finale in una tortiera oliata e infarinata e cuoci per circa 30 minuti.
5
Sfornare la torta, lasciarla intiepidire prima di rimuoverla dallo stampo.
