PROCEDIMENTO
1
Versare il contenuto dei preparati Beamy in una ciotola capiente. Aggiungere l'acqua fredda da frigorifero e mescolare energicamente con una frusta fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
2
Aggiungere i pomodorini tagliati a pezzi, il tofu affumicato a cubetti, la cipolla tritata, i pomodori secchi e le spezie. Mescolare fino a distribuire uniformemente tutti gli ingredienti.
3
Versare il composto in uno stampo da muffin leggermente oliato oppure rivestito con pirottini. Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 °C per circa 20 minuti, fino a quando le frittatine saranno ben dorate.
4
Lasciare intiepidire e servire.
