Con Beamy plant-based per ragù
Mini piadine
Con Beamy plant-based per ragù
1 confezione di preparato Beamy per ragù + 200 ml di acqua + 2 cucchiai di olio evo
- 100 g soffritto (cubetti di carote, sedano, cipolla)
- 3 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 30 g mozzarella a fiammifero
- 5 pomodorini
- 1/2 bicchiere d’acqua
- 8 mini piadine
- Sale q.b.
- Olio evo q.b.
1
Versare il contenuto della busta Beamy in una ciotola. Aggiungere 200 ml di acqua e 2 cucchiai di olio e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
2
Preparare il soffritto facendo scaldare le verdure con un cucchiaio di olio; una volta pronto versare nella padella l’impasto reidratato Beamy e lasciare cuocere mescolando continuamente per circa 5 minuti. Aggiungere tre cucchiai di concentrato di pomodoro e mezzo bicchiere di acqua continuando a mescolare fino a quando il sugo non si sarà addensato. Insaporire con sale o aromi a piacere.
3
Scaldare leggermente da entrambi i lati e farcire le mini-piadine con il ripieno appena preparato.
4
Infine, completare le mini piadine con la mozzarella, i pomodorini e la cipolla tagliati a dadini.
1
Versare il contenuto della busta Beamy in una ciotola. Aggiungere 200 ml di acqua e 2 cucchiai di olio e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
2
Preparare il soffritto facendo scaldare le verdure con un cucchiaio di olio; una volta pronto versare nella padella l’impasto reidratato Beamy e lasciare cuocere mescolando continuamente per circa 5 minuti. Aggiungere tre cucchiai di concentrato di pomodoro e mezzo bicchiere di acqua continuando a mescolare fino a quando il sugo non si sarà addensato. Insaporire con sale o aromi a piacere.
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Scaldare leggermente da entrambi i lati e farcire le mini-piadine con il ripieno appena preparato.
4
Infine, completare le mini piadine con la mozzarella, i pomodorini e la cipolla tagliati a dadini.
GNOCCHI AL RAGù VEGETALE
con Beamy plant-based per ragù
POLPETTE
con Beamy plant-based gusto manzo
